Detoxikácia, očista, chudnutie
1-Jarná detoxikácia
Marec je obdobím znovuzrodenia, príroda sa prebúdza, a aj my sa pri jarných slnečných lúčoch zrazu cítime lepšie, sviežejšie. Slnko svojim teplom a svetlom nás dobíja energiou. Po zime sa nám žiada odhodiť ťažké kabáty, hrubé svetre a odľahčiť sa aj vnútorne. Počas zimných mesiacov sme čo to naškrečkovali, nie všetko nám prospieva a tradičné obdobie pôstu je ideálne na jarnú detoxikáciu.
Naviac oslabený, či stárnúci organizmus sa už nedokáže všetkých nežiadúcich látok, toxínov a jedov zbaviť bez cielenej pomoci. Naše orgány a celé telo správnou očistou len získa na sile a vitalite.
Poznáme rôzne metódy mierne aj “ drastické“. Každému vyhovuje iný spôsob a v tomto článku sa budem venovať hlavne postupom, pri ktorých využívame bylinky, prvé jarné alebo iné liečivé a divorastúce.
Niekoľko základných tipov a rád:
Najvhodnejší čas na očistu je podľa lunárneho kalendára pri ubúdajúcom mesiaci, teda začať môžme počas splnu, po splne a pred novom. Teraz v marci nám to vychádza tesne pred Veľkým piatkom a počas sviatkov.
Dobrá kúra by mala byť rozvrhnutá na viac týždňov, optimálna dĺžka - 1 mesiac. Ale očistné dni si môžme zvoliť aj v trvaní 3-4 dní.
Podľa môjho skromného názoru, je oveľa dôležitejšie ako dĺžka a hĺbka očisty, byť pri tejto kúre duševne OK, naladiť sa na to a "detox " absolvovať bez zbytočných stresov, v kľude a v pohode. Čo sa v reálnom živote nie stále podarí dosiahnúť. :-)
Pretože tieto terapie sú nielen detoxikačné a zbavujú organizmus jedov, ale môžu viesť ku strate hmotnosti, neodporúčajú sa v období tehotenstva a nie sú vhodné ani pre deti a dospievajúcich.
Očista alebo detoxikácia neznamená hladovka, a ak ste človek pracujúci aktívne duševne či fyzicky, Vaše telo potrebuje dostatok živín, aby mohlo správne fungovať. Preto voľte takú formu, aby ste sa neoslabili zbytočne !
Aktívny pohyb je prejavom zdravého životného štýlu, ale pri detoxikácii platí pravý opak. Neodporúča sa intenzívny fyzický pohyb, plávanie, beh.
Miesto toho si môžeme dopriať príjemnú 20 minútovú prechádzku na čerstvom vzduchu, saunu alebo masáž, ktorými podporíme aj prečistenie a spriechodnenie lymfatického systému.
Lymfatický systém si môžme predstaviť ako nejaký obeh vo vnútri organizmu, ktorým sa telo zbavuje všetkých toxínov. Lymfa- tekutina obmýva každú bunku tela a okrem toho, že odvádza toxíny, tiež privádza bunkám aj potrebné živiny. Toxíny sú potom vylučované von z tela črevom, močom, pľúcami.
Po prechádzke, saune, masáži si pripravíme svoj obľubený detoxikačný čaj.
Veľa relaxovať v prírode, pri príjemnej hudbe je dovolené a skúste počas tohto obdobia viacej sledovať svoje telo a signály, ktoré k nám vysiela.
Ako teda začať ?
Bod č.1 Aj detoxikácia pomocou byliniek si žiada začať úpravou stravy. To znamená vylúčením potravín, ktoré nadmerne zaťažujú trávenie- obilniny, mäso, mliečne výrobky, cukor, tuky, káva, alkohol, rýchle občerstvenie a zvýšením príjmu čerstvých vitamínov, minerálov a vlákniny vo forme ovocia, zeleniny, štiav, celozrnného pečiva,pohanky, ryže natural atd. Piť dostatok čistej vody a bylinkových čajov je základ.
Snažíme sa touto diétou odľahčiť a a zároveň regenerovať hlavne hrubé črevo, pečeň, obličky, lymfatický systém, ktoré sú zodpovedné za odvádzanie nežiadúcich látok z tela von.
Bod č.2 Úpravou stravy sme sa po cca 7 dňoch pripravili na očistu tráviacieho traktu a čriev. Úlohou čriev a zažívacieho ústrojenstva je rozklad potravín, vylučovanie toxínov a odpadných látok vznikajúcich pri trávení a metabolizme pečene.
K šetrnej strave tak pridáme druhý očistný týždeň byliny určené na zlepšenie funkcie tráviaceho ústrojenstva a na regeneráciu sliznice čriev. Užívame ich najlepšie v zmesi ako čaj alebo vo forme kvapiek približne jeden týždeň.
Medzi najlepšie a najpoužívanejšie určite patria vňate paliny pravej, zemežlče menšej, omana pravého, zádušníka brečtanovitého, odzemok puškvorca obyčajného, kukurica čnelky, semená feniklu, anízu, koriandra. Ak trpíme zápchou pomôžme si sennou alebo krušinou jelšovou. Pri obidvoch posledne menovaných stačí úžívať maximálne týždeň až dva.
Viacero bylinkárov a spracovateľov bylín ponúka bylinné zmesi na detoxikáciu. Čítajme pozorne zloženie a vyberajme si hlavne sypané zmesi -sú účinnejšie, vyhýbajme sa čajom vo vrecúškach, nekupujme si aromatizované.
Bylinkový čaj si môžete namiešať aj podľa nasledujúceho receptu:
Očista a zlepšenie látkovej výmeny:
Oman pravý vňať 30g
fenikel semeno 20g
aníz semeno 20g
pŕhľava list 10g
rebríček obyčajný vňať 10g
kukuričné čnelky 5g
medovka list 5g
Príprava: Zmes riadne premiešame a 1 polievkovú lyžicu dáme variť do 0,5 litra studenej vody. Ako začne vrieť povaríme 3 minúty, odstavíme a necháme lúhovať pod pokrievkou ešte 10 minút. Pijeme denne aspoň 0,5litra až 1 liter.
Bod č. 3 Posledné 2 týždne tejto komplexnej prečisťujúcej kúry sa zameriame na obličky a pečeň. Sú to orgány, od ktorých závisí zdravé fungovanie organizmu.
Obličky sú zodpovedné za hospodárenie so soľou a vodou v organizme a odstraňujú časť toxínov z tela, ktoré vznikajú pri štiepení bielkovín. Pečeň očisťuje krv od všetkých jedovatých zložiek a premieňa nahromadené tuky na látky rozpustné vo vode.
Bylinky s močopudným účinkom a pôsobiacich aj na pečeň:
Breza- listy a púčiky základ pre jarnú očistu. Listy obsahujú látky, ktoré rozpúšťajú hlieny, viažu na seba prebytočné žlčové kyseliny, či cholesterol. Obsahujú tiež flavonoidy, ktoré pôsobia protizápalovo a pomáhajú vylučovať rôzne jedy von z tela. Triesloviny aktivujú trávenie a látkovú výmenu, popritom ukľudňujú žalúdok a črevá. Čaj z listov pôsobí hlavne močopudne a žlčopudne a teda čistí obličky a pečeň. Tinktúra z brezových púčikov stimuluje pečeň, ovplyvňuje pankreas, aj upokojuje zápal a slezinu. Pri zápale obliček pomáha odstraňovať bielkoviny z moču.
Púpava- koreň, listy obľubená zložka pečeňových čajov. Hlavnými účinnými látkami sú horčiny podporujúce vylučovanie tráviacich štiav. Podporuje činnosť pečene, žlčníka, obličiek a čriev. Čaj je močopudný a osoží pri tráviacich a žalúdočných ťažkostiach.
Pestrec mariánsky –semená, olej je to najznámejšia bylinka na pečeň. Čaj priaznivo pôsobí pri chronických zápaloch pečene, pri cirhóze a pôsobí na žlčník. Ochraňuje pečeň aj preventívne pred jedovatými látkami. ODPORÚČANIE! Pestrec vo forme odvaru, či nálevu je málo účinný, účinná látka sylimarín sa do vody nevyluhuje. Lepšie je ho užívať ako olej, prášok, alebo kvapky.
Borievka obyčajná – plody “jalovčičky” dobre čistia obličky. Pôsobí močopudne a zároveň antisepticky, používa sa pri ochoreniach močových ciest. Tinktúra z púčikov sa užíva pri regenerácii pečene a na detoxikáciu, podporuje aj činnosť obličiek a pomáha pri ich čistení a rozpúšťaní kameňov a piesku, normalizuje aj hladinu cholesterolu v krvi. Borievku nesmú užívať pacienti s ochorením obličiek!
Pýr plazivý – odzemok známy ako “čistič krvi”. Používa sa na prečistenie organizmu, pomáha pečeni spracovávať tuky a tým znižuje koncentráciu cholesterolu v krvi.
Čakanka obyčajná-koreň “káva chudobných”. Horké látky zlepšujú chuť do jedenia a povzbudzujú činnosť tráviacích orgánov a pôsobia priaznivo na žlčník a pečeň.
Lopúch väčší -koreň aj tinktúra,pomocník pri problémoch s pokožkou. Lopúch má močopudný i potopudný účinok, zlepšuje aj látkovú výmenu. Odvar čistí obličky aj krv a je vhodnou bylinou pri ekzémoch, akné, lupienke.
Zo spomínaných bylín si pripravujeme čaj alebo užívame vo forme tinktúr, prášku či ako tablety a kapsule. Môžme kombinovať viaceré byliny alebo si dať samotnú brezu, púpavu, či borievku atď. Veľmi dobré pôsobenie majú aj ucelené kúry vo forme tinktúr, kde sa v predpísanej postupnosti užíva kombinácia rôznych bylín.
Počas celého obdobia detoxikácie, ktorá by mala trvať aspoň 4 týždne dodržiavame šetrný režim v stravovaní!
Aj keď cielene čistíme organizmus zvnútra, účinky sa rýchlo prejavia aj navonok. Pokožka bude sviežejšia, vyrovnanejšia, nadobudne zdravú farbu. Cítime sa skvele a telo pracuje ako švajčiarske hodinky.:-)
A na záver:Príroda nám práve na jar ponúka niektoré rastlinky ako na podnose.
Využime toto obdobie kedy sú mladé rastlinky plné chlorofylu a „života“.Pripravme si z mladej pŕhľavy šalát, či smoothie, šťavu s citrónom. Listy púpavy môžeme pridať tiež do šalátu alebo len tak na chlebík. Medvedím cesnakom ozvláštníme obľúbenú pomazánku z cícera alebo fazuli. Pažitku a trebuľku máme na okne a každé ráno si z nej uštipkujme. Zádušník brečtanovitý je chutný v šalátoch alebo v pomazánkach.
Skúste pri svojich potulkách jarnou prírodou jedlé mladé bylinky nielen zbierať, ale aj ochutnávať a spoznávať aj ich čerstvú podobu.Divo rastúce byliny majú svoje čaro...
Tags: Detoxikácia, očista, chudnutie 2-Diéta po sviatkoch alebo ako očistiť telo a dodať mu energiu
Zimné obdobie je tradične časom, kedy sa nejako prirodzene menej hýbeme, viacej sa babušíme a vysedávame pri „peci“. Chýba nám slnečný svit ako aktivátor našej činnosti. Počas vianočných sviatkoch, kedy sme sa tešili zo spoločných chvíľ v kruhu najmilších, sme čo to netradičné pojedli, sladké ochutnali. Tým voňavým domácim pečivkám sa nedá odolať. Ale čaká nás ešte dlhá zima, určite január a február patria medzi najchladnejšie mesiace v našich končinách a aj mesiace s najkratšími dňami.
Na jar si ešte budeme musieť troška počkať a aj prečkať v zdraví tieto chladné dni. Telo potrebuje aj v zime dostatok balastných látok, živín aby bolo dosť silné a nepodľahlo rôznym chorobám.
Iba čisté črevá a aktívny tráviaci systém dokážu dostatočne vstrebať všetky živiny z potravy a aj sa zbaviť rôznych toxických nánosov či mikroorganizmov.
Pokiaľ sme mladí máme dosť vitálnych látok a telo sa dokáže očisťovať samé. S vekom aj v závislosti na životospráve to môže byť čoraz ťahšie. Telo sa už dokáže detoxikovať len do určitej miery a treba mu pomôcť. Sme viacej unavení, bez energie aj zo zlej činnosti tráviaceho systému.
Preto, ak pociťujeme potrebu sa trocha prečistiť, či zbaviť aj nejakých tých tukov odporúčam si do harmonogramu zaradiť aj tzv. očistné dni. Žiadny silný „detox“, to nie je vhodné, ale okrem teplej stravy a klasickej kuchyne sa rozhodnuť pár dní prejsť na šetrné stravovanie.
Ideálne je si zvoliť prečisťujúce dni v súlade s cyklom mesiaca. Vhodné sú dni po splne, pri ubúdajúcom mesiaci.
V tieto dni sa stravujeme BEZ CUKRU, BIELEJ MÚKY, TUKU, MLIEKA.
Teplé jedlá pripravíme dusením, v pare.
Zakomponujme do receptov aj bylinky, či koreniny, ktoré naštartujú trávenie, zbavia organizmu nadbytočných kíl, prečistia črevá. Čerstvé- pažitka, kôpor, petržlen. Sušené-koriander, oregano, estragón, ligurček, majoránka, rozmarín.
Vyvarujme sa ťažkých kombinácii, vyprážaných, mastných a múčnych jedál.
Doplníme si jedálníček o ČERSTVÉ OVOCNÉ aj ZELENINOVÉ ŠŤAVY, ŠALÁTY, SMOOTHIE nápoje. Dbáme na správne kombinácie, nie každé ovocie a zelenina sa k sebe hodia. Overené kombinácie nájdeme na webových stránkach.
Uprednostníme radšej zeleninu ako ovocie.
Predpokladám, že to jabĺčko alebo banán, pomaranč si dá každý aspoň ako desiatu olovrant.
Horšie je to s výbornou cviklou, čiernou reďkovkou, mrkvou, tekvicou či klasickou hlávkovou kapustou, kelom. Vyhľadávajme práve túto sezónnú zeleninu.
Vhodná je aj listová zelenina rôzne šaláty, špenát, stopkový fenikel, valeriánka, rýchlená čakanka.
Voľme počas týchto dní menšie porcie a radšej jedzme častejšie aj 7 krát za deň, nenechajme naše telo zbytočne hladovať.
Posledné jedlo konzumujme maximálne o 19tej, aby telo mohlo od 20tej večer sa nachystať na nočný režim vstrebávania živín z potravy.
Doprajme si pohyb na čerstvom vzduchu aspoň pol hodinku denne. Kyslík a pohyb pomáha tiež látkovej výmene a urýchľuje metabolizmus.
Ak nám to zdravotný stav dovoľuje naplánujme si saunu alebo masáž. Rozprúdime lymfu a rýchlejšie sa zbavíme nepotrebného odpadu.
Počas dňa pijeme okrem štiav aj čistú pramenitú vodu a vhodné bylinkové čajíky na prečistenie a revitalizáciu čriev.
Môžeme si pomôcť aj hubami a riasami, ktoré tiež pôsobia detoxikačne a regenerujúco zároveň. Niektoré rastlinky, huby či riasy pôsobia tiež ako utlmovače chuti do jedla, urýchľujú metabolizmus, alkalizujú, či dopĺňajú minerály a vitamíny a tak dodajú telu potrebnú energiu.
Ponúkam niekoľko overených liečiviek a začneme tráviacim traktom a hrubým črevom:
PŔHĽAVA, PÝR PLAZIVÝ- čistia krv, podporujú činnosť tráviacich orgánov, hlavne žihľava je zasobárňou aj vo forme čaju potrebných vitamínov a minerálov.
PÚPAVA LEKÁRSKA, ARTIČOKA, PESTREC MARIÁNSKY/drvené semená, olej, kvapky, suchý extrakt/ – posilňujú látkovú výmenu v pečeni, zlepšujú činnosť žlčníka.
ARCHANGELIKA LEKÁRSKA, PUŠKVOREC - zlepšujú trávenie, lieči žalúdok a črevá.
KUKURICA SIATA, REBRÍČEK OBYČAJNÝ, NECHTÍK LEKÁRSKY, LOPÚCH – byliny zlepšujúce látkovú výmenu, posilňujúce žalúdok a tvorbu žalúdočných kyselín.
REPÍK LEKÁRSKY, RUMANČEK KAMILKOVÝ - utišuje žalúdočné a črevné zápaly, vredové choroby žalúdka a dvanástnika, pôsobí dezinfekčne.
CESNAK SIATY, MEDVEDÍ - surový alebo vo forme liehového výluhu – prečisťuje hrubé črevo, aj od rôznych nežiadúcich mikroorganizmov.
Podobne pôsobí veľmi známy na celom svete ORECH AMERICKÝ alebo ČIERNY.
PALINA PRAVÁ alebo OBYČAJNÁ majú obdobné pôsobenie, líšia sa zložením obsahových látok. Obidve sa užívajú pri črevných ochoreniach, nechutenstve, nedostatočnej tvorbe žalúdočných kyselín.
Cesnak, palina a orech čierny spolu s horcom vo forme tinktúry pomáhajú prečistiť oblasť čriev aj od parazitov.
Z húb na prečistenie tráviaceho traktu, zlepšenie činnosti čriev aj pri duševnej vyčerpanosti má priaznivý účinok ŠII-TAKÉ alebo ináč Húževnatec jedlý.
CHLORELLA sladkovodná riasa okrem iných zložiek obsahuje vlákninu a čistí črevá od nánosov.
ĽANOVÉ semienka užívať rozomleté alebo poriadne rozžuté sú výborným prostriedkom proti zápche.
Vhodné čajíky na zbavenie sa nadbytočných kíl alebo len tlmiť chuť do jedla:
PU-ERH- špeciálny fermentovaný čaj z čajovníka tlmí chuť do jedla a urýchľuje matabolizmus, uľahčuje trávenie tučných jedál.
GUARANA- pomáha pri detoxikácii, čistí krv, ako náhrada kávy a neprekysľuje, tlmí hlad, dodá energiu na celý deň.
YERBA MATÉ- má obdobné učinky, popri tom, zlepšuje koncetráciu a dodá telu minerály ako horčík, vápnik, železo, fosfór, selén, draslík a kremík.
ZELENÝ ČAJ – plný antioxidantov, zrýhľuje metabolizmus.
ROOIBOS- pomáha spaľovať tuky a zlepšuje činnosť pečene.
BYLINKOVÉ ČAJE, ktoré som uviedla pri zlepšení látkovej výmeny a na detoxikáciu sú veľmi prospešné aj v tomto prípade.
Špeciálny recept pre trpezlivých :-)
100g čajovej zmesi na prečistenie tráviaceho ústrojenstva, a naštartovanie látkovej výmeny.
Zmes sa skladá z dvoch častí:
1.hrubá zložka 50g
fenikel obyčajný semeno 20g
púpava obyčajná koreň 15g
puškvorec obyčajný koreň 15g
2.jemná zložka 50g
kukurica siata čnelky 10g
repík lekársky vňať 10g
pŕhľava dvojdomá vňať 10g
rumanček kamilkový 20g
Postup prípravy čaju: Z hrubej zložky, ktorú sme dôkladne premiešali si zoberieme 1 čajovú lyžicu a zalejeme v smaltovanom čajníku 3dl studenej vody, necháme stáť cca 2 hodiny a potom postupne zohrievame. Ako nám voda začne bublať necháme povariť tieto korene ešte 3 minúty. Odstavíme z ohňa a pridáme do čajníka zvyšné bylinky z jemnej zložky, ktorým stačí takýto zápar. Z jemnej zložky pridáme tiež 1 čajovú lyžičku a necháme ešte 10 minút lúhovať. Nakoniec to celé precedíme a pijeme teplé pred jedlom a nesladíme. Teplý čaj môžeme udržiavať aj teplý v termoske a piť počas dňa po dúškoch.
Tags: Detoxikácia, očista, chudnutie Bazalka posvätná TULSÍ
Ocimum sanctum , synonymum ( Ocinum tenuiflorum )
Bazalka posvätná čiže Tulsi je viacročná bylinka pôvodom z južnej Ázie. Tvorí krík dorastajúci výšky cca 30 - 60cm. Plodom bazalky posvätnej sú štyri malé hnedé semienka. Bylina má zelené alebo fialové lístky , bohaté na silice , šíriace príjemné charakteristické arómu.
Bazalka posvätná známa už zo starého indického liečiteľstva Ayurvédy. Jej účinky sú preverené tisícročiami. Prisudzujú sa jej antioxidačné vlastnosti, podporujúce očistu tela od negatívnych látok zaťažujúcich organizmus. TULSI podporuje náš imunitný systém , aby bol schopný prirodzenej obranyschopnosti. Bazalka posvätná prináša vitalitu a to natoľko, že v starých ayurvédskych textoch je dokonca známa pod priezviskom " elixír života ". Pozitívne pôsobenie má Tulsi na naše srdce, ktoré podporuje v normálnom zdravom fungovani. Považovaná je za jeden z tradičných adaptogénov, bojujúcich proti stresu a podporujúce odolnosť voči stresovým situáciám. Známe sú aj posilňujúce účinky bazalky posvätnej na náš dýchací systém. Normalizuje ho a pri infekciách uľahčuje vykašliavanie.
Aromatické silice obsiahnuté v Tulsi odpudzujú bodavý hmyz, vďaka čomu je používaný aj ako repelent.
Spôsob použitia : Používa sa celá vňať.
Tradičné dávkovanie : odporúčaná denná dávka činí cca 2 - 4g denne.
Užívanie : 1 čajová lyžička na šálku. Zalejte vriacou vodou a nechajte lúhovať najmenej 3 minúty. Preceďte a pite teplé alebo chladené. Môžete osladiť. Ak chcete pripraviť iICE TEA , nechajte vychladiť a pridajte ľad. Pre maximálny účinok pite 3-4 šálky denne. Známe sú čaje, kúpele, odvary či korenie do jedál. Najmä v thajskej kuchyni je Tulsi často používané na ochutenie pokrmov z kuracieho, hovädzieho či rybacieho mäsa.
chcete mať doma? nájdete v bylinkovom obchode:
Guarana- Paulinia nápojná
/Paullinia cupana/
Patrí medzi najsilnejšie legálne stimulanty. Je nenávyková a veľmi šetrná. Táto guarana je len šetrne sušená za konvenčných teplôt - nie pražená. Zachovává si tak viac prospešných látok. Vďaka tomu však obsahuje, na rozdiel od guarany praženej, i malé percento vody, ktorá však zabraňuje namletiu na hladkú múku. Naše guarana sa skôr podoba konzistenciou na hrubú múku, ale so všetkými zachovanými prospešnými látkami.
Mleté semeno obsahuje približne 5% kofeínu, čo je skoro 2x toľko ako obsahuje káva. Naviac vďaka obsahu theofylinu a theobrominu pôsobí omnoho dlhšie (až 5 hodín ) a účinok nie je tak agresivny - nezvyšuje toľko krvný tlak ako káva. Guarana si uchováva i vitamíny (C a niektoré B), neprekysľuje a nedráždi žalúdok ako káva a takisto nespôsobuje dehydratáciu. Stačí polovica čajovej lyžičky guarany, aby sme dosiahli stimulujúceho efektu ako po šálke kávy.
KOfeín nachádzajúci sa v guarane je obdobný ako kofeín z kávy alebo v čiernom čaji, ale na organizmus pôsobia rôzne. Osoby s vysokým krvným tlakom aj deti by nemali guaranu užívať!
Guarana stimuluje mozgovú činnosť, zvyšuje duševnú aj fyzickú výkonnosť a odstraňuje pocit vyčerpanosti. Je účinná pri migréne - celkove znižuje subjektivny pocit vnímania bolesti a únavu svalov.
Guaranu majú v obľube aj športovci a atléti, kvôli stimulácii nervovej sústavy a produkcii adrenalínu, pričom urýchľuje cirkuláciu krvi.
Guarana zrychľuje metabolizmus,trávenie a spaľovanie tukov je preto účinná pri redukčních dietách a znižuje pocit hladu.
Použitie: Podľa želaného účinku, rozmiešame približne čajovú lyžičku do jogurtu, džúsu či šťávy a vypijeme. Stimulačný účinok sa dostavuje veľmi skoro. Ako skvelý tip na prípravu doporučujeme, pridať lyžičku do pripraveného kakaa, alebo si mleté semeno zaliať ako mletú čakanku či zmiešať s obilninovou kávovinou.
Recept na rannú kávu:
1 šálka teplého mlieka aj rastlinného
1/2 čajovej lyžičky guarana mletého semena
1 čajovú lyžičku mletého kakaa
alebo
1 čajovú lyžičku maka prášku
Jednotlivé ingrediencie zmiešajte spolu, môžte podľa chuti osladiť sladidlom.
chcete mať doma? nájdete v bylinkovom obchode: http://www.bylinkovyobchod.sk/content/guarana-mlete-semeno-100g
alebo kapsule
http://www.bylinkovyobchod.sk/content/guarana-kapsule-60ks
Hrozno alebo vinič hroznorodý
/Vitis vinifera L./
Nie je možné presne určiť vek viniča, ale určite je staršia ako ľudstvo. Našli sa stopy po nej na brehoch Kaspického mora, v Grónsku, v Severnej Amerike, v Malej Ázii. Šlo o divoko rastúci vinič.
Vedci sa domnievajú, že Vitis vinifera, teda vinič hroznorodý, pochádza z údolia riek Eufrat a Tigris, kde sa už pred tisíckami rokov vyrábalo hroznové víno. Trvalo veľmi dlho, kým sa vinič rozšíril po celom svete. Egyptológovia dokonca objavili v hrobkách faraónov semená viniča hroznorodého a z chrámových vyobrazení zisťujú, že už pred viac ako 3500 rokmi pred našim letopočtom pestovali Egypťania kultúrne vinič a vyrábali z jeho hrozna vzácny nápoj, ktorý smeli piť len členovia faraónskych dynastií. Pri rozširovaní rímskej ríše sa zároveň rozširovala aj vínna réva po celej Európe.
Je to liana. Ovocie sú bobule, známe ako hrozno zelené, červené, alebo fialové (modré). Divoké hrozno je často klasifikované ako V. vinifera resp. sylvestris. Je pestovaný na každom kontinente na Zemi s výnimkou Antarktídy a Arktídy.
Liečivé vlastnosti: Účinné látky v plodoch alebo listoch stimulujú krvný obeh, znižujú krvný tlak, rozširujú cievy, zvyšujú odolnosť ciev proti kôrnateniu a vlásočníc proti praskaniu (tým obmedzujú aj tvorbu a krvácanie hemoroidov), pri konzumovaní plodov v hroznových kúrach liečia zápchu, prečisťujú tráviaci trakt a povzbudzujú chuť do jedla.
Príprava: Zápar sa pripraví sa z 30 – 40 g čerstvých nasekaných alebo sušených rozdrobených listov a jedného litra horúcej vody 15-minútovým lúhovaním. Pijú sa 3 poháre denne medzi jedlami. Plody sa konzumujú čerstvé. Môže sa z nich pripraviť aj šťava alebo červené víno s antioxidačnými vlastnosťami. Víno sa pije s mierou, 10-20 ml denne.
vyskúšajte aj hroznovú drvinu z jadier a šupiek červeného hrozna http://herbaria.afarm.sk/content/biohroznovamuka150gnovinka
alebo hroznový olej
http://herbaria.afarm.sk/content/biohroznovyolejlisovanyzastudena250mlno...
Hviezdica prostredná
Hviezdica prostredná /maď.tyúkhúr/
latinsky Stellaria media
Rastlinka, ktorá už skoro na jar sa začína rozrastať na pooraných poliach a v záhradkách. Chráni pôdu pred zbytočným vysychaním. Ale väčšina z nás ju považuje za burinu a chovatelia sliepok zase vedia, že kurence ju majú veľmi rady. Žeby boli múdrejšie ako ich pán?
Je to naozaj zaujímavá rastlinka môžeme ju právom zaradiť medzi liečivé byliny zlepšujúce látkovú výmenu. V susednom Maďarsku ju veľmi spropagoval bylinkár Gyuri bácsi a odporúčal ju ako výborný prostriedok na znížovanie cholesterolu v krvi a tiež na zlepšenie funkcie pečene a spracovania tukov vôbec. Kúra nie je časovo obmedzená a užíva sa šálka záparu pred hlavným jedlom.
Hviezdica vňať obsahuje také zložky ako: draslík, vápnik, fosfor, železo, vitamín C, flavonoidy napr. rutín, vitamín A, chlorofyl, saponíny. Je to jedna z prvých jarných bylín, ktoré sú vhodné za čerstva užívať vo forme šalátov, smoothie, štiav. Suší sa ťažko, obsahuje veľa vody, a mala by si zachovať zelenú farbu, aby sa nezničil chlorofyl a vitamín C- čiže v tieni ale v teple a v tenkej vrstve, aby sa vňať nezaparila. Keď si ju sušíme pre vlastnú potrebu, môžeme ju zbierať, ak máme vhodný zdroj, po celý rok. A nasušiť si vždy iba malé množstvo.
Použitie: Posilňuje pečeň aj obličky, tráviaci trakt, pôsobí detoxikačne a močopudne, pomáha pri kožných ochoreniach. Celkovo zlepšuje látkovú výmenu, aj tok lymfy v tele. Pomáha pri redukčných diétách – odvádzanie prebytočnej vody a metabolizácia tukov.
V ľudovom liečiteľstve sa vňať užíva pri dýchacích problémoch, kašli, pri rozpúšťaní hlienov, pľucných ochoreniach, aj pri tráviacich ťažkostiach. Z vonku sa využíva na čerstvé hojivé obklady pri kožných ekzémoch, pri svrbení, a podráždení.
Všeobecné to je bezpečná bylina, za čerstva aj ako sušená, vhodná aj pre deti aj na dlhodobé užívanie.
Kurkuma alebo turmeric
anglicky Turmeric (Curcuma longa)
U nás kurkumu poznáme hlavne ako korenie a súčasť kari korenín a vegety. Je to sušený koreň namletý na prášok jasnožtej až mierne oranžovej farby.Sušená kurkuma vydrží vo vzduchotesnej nádobe aj viac ako dva roky. Kurkuma harmonizuje chute iných korenín, s ktorými sa používa v rôznych kombináciách. V Indii a na Malých Antilách je kurkuma stálou zložkou masaly, curry korenín a curry pást. Dodáva chuť typickým jedlám zo zeleniny, fazule a šošovice.
Účinná látka je hlavne kurkumín. Liečivé vlastnosti tohto korenia sa pomaly odhaľujú a niektoré sú známe po stáročia ako napríklad jej silné protizápalové vlastnosti. Kurkuma sa používa v Ajurvéde, v tradičnej indickej medicíne už viac ako 5000 rokov. Podporuje zažívacie procesy, účinne pomáha proti horúčke a infekciám. Má pozitívne účinky pri liečbe kĺbových ochorení a pečene. V čínskej medicíne sa používa na zlepšenie krvného obehu, pri krvácavosti a pri menštruačných problémoch, na liečenie depresií.
Je považovaná za prostriedok posilňujúci funkciu vnútorných orgánov (hlavne žalúdok, pečeň, obličky a žlčník), čistí krv, chráni kožu pred negatívnymi vplyvmi a vďaka obsahu antioxidantov chráni telo tiež pred voľnými radikálmi. Prospieva aj diabetikom, pretože harmonizuje hladinu cukru v krvi. Obklady s obsahom kurkumy pomáhajú mierniť opuchy, pomliaždeniny, zápaly kĺbov (najmä v ramenách, kolenách a lakťoch) a reumatickú artritídu. Môže pomôcť v metabolizme tukov a pri regulácii telesnej hmotnosti.
Západná medicína tiež objavila túto zázračnú rastlinu a čoraz viac štúdií sa venuje skúmaniu jej pozitívneho vplyvu na ľudský organizmus. Nedávny výskum ukázal, že kurkuma je prírodný zázrak, priaznivý pri liečbe rôznych zdravotných problémov súvisiacich s rakovinou a Alzheimerovou chorobou, pomáha potláčať rast rakovinových buniek, zastavuje rast nových krvných ciev v nádoroch. Urýchľuje hojenie rán a pomáha regenerovať poškodenú pokožku. Môže pomôcť pri liečbe psoriázy a ďalších zápalových ochorení kože.
Ak povaríme koreň z kurkumy, získame liečivý odvar, ktorý si môžme nanášať na pleť s náchylnosťou na akné a podobné kožné problémy, reguluje činnosť mazových žliaz, tiež zlepšuje prekrvenie, podporuje tvorbu kolagénu a tým prispieva k regenerácii kože.
Obľúbenou kombináciou na liečbu pečeňových ťažkostí bola v tradičnom indickom liečebnom systéme tiež kombinácia zázvoru a kurkumy. Zázvor zrýchľuje krvný obeh a tým zaisťuje urýchlenú dodávku kurkumy do pečene. Kurkumu Ajurvédski liečitelia používajú aj ako prostriedok posilňujúci žalúdok. Kurkuma môžete nájsť v obchodoch vo forme prášku alebo tabliet.
chcete mať doma? nájdete u nás http://www.herbaria.afarm.sk/content/kurkumasozazvorom120tabliet
Pŕhľava dvojdomá
/Urticae folium/
Zo žihľavy sa zbierajú listy, koreň aj semená.
Ako neoceniteľný zdroj vitamínov a minerálov v skorom jarnom období sa čerstvé listy pripravujú rôznym spôsobom už odpradávna. Listy a vňať obsahujú flavonoidy, vitamín C, karotén, minerálne látky ako draslík a kremík, chlorofyl, organické kyseliny, triesloviny, sacharidy a vitamíny. Pre bohaté zastúpenie vitamínov a minerálov sa odporúča pri dietách, vleklých ochoreniach, pri poruchách výživy, ale aj pre ľudí zdravých na doplnenie telu potrebných látok. Ako bylinka je univerzálna a svojou vlastnosťou čistiť krv ťažko zastupiteľná. Zlepšuje látkovú výmenu, čo je potrebné zlepšiť pri viacerých civilizačných chorobách a pôsobí tonizujúco.
Použitie: Čaj posilňuje imunitu, pôsobí antibioticky, močopudne, priaznivo pôsobí pri opuchoch a zápalových ochoreniach močových ciest, na prevenciu a ako doplnok k liečbe močových kameňov i pri reumatických ťažkostiach a pri dne, lebo pomáha vylučovať kyselinu močovú. Čistí krv a reguluje cukor v krvi, a je súčasťou bylinných zmesí vhodných na očistu organizmu od jedov. Preto pomáha aj pri kožných ochoreniach, lupienke, akné, nečistote pleti. Pŕhľava riedi krv a podporuje tvorbu červených krviniek.
Zvonku sa zo žihľavy pripravujú vodičky, odvar na posilnenie rastu vlasov a zlepšenie kvality vlasov.
Doporučená príprava: 1 kávovú lyžičku zalejeme 2 dl vriacej vody. Necháme lúhovať 10 minút. Silnejšie vyluhovanie získame ak bylinku povaríme cca 3 minúty a necháme lúhovať 1/2 hodiny. Scedíme a pijeme 3 šálky denne.
Žihľavu by nemali dlhodobo užívať tehotné a dojčiace ženy a deti do 2 rokov.V niektorých prameňoch sa uvádza že žihľava podporuje tvorbu mileka o dojčiacich matiek a obsahuje aj množstvo prospešných látok, preto táto bylinka by mohla byť prospešná pre mamičky, ale je vhodná kvôli diuretickým vlastnostiam istá opatrnosť. Opatrní by mali byť aj pacienti, ktorí užívajú diuretiká a lieky na krvný tlak. Pŕhľavu všeobecne nie je vhodné užívať dlhodobo, lebo telo odvodňuje. Zaužívané je si naplánovať na jar a na jeseň 1-mesačnú žihľavovú kúru vo forme užívania čaju či tinktúry, poprípade šťavy. A okrem toho určite najmä na jar keď na záhradkách narastie nová mladá žihľava si ju pripraviť vo forme prívarku, ako súčasť výživnej polievky oživiť tak po zime svoj jedálníček.
Pu-erh čierný čaj
Je spravidla označovaný čínsky čaj pestovaný v čínskej provincii Jün-nan, ktorý sa spracováva použitím dostatočnej fermentácie čierneho čaju.
Tradičný čínský čaj je často vyhľadávaný nielen pre svoju špecifickú zemitú vôňu a chuť, ale i pre blahodárne účinky na organizmus. Pu-Erh dozrieva vekom tiež ako víno a pokiaľ chcete zažíť jedinečný chuťový zážitok, vyhľadávajte Pu Erh niekoľkoročný.
V tradičnej čínskej medicíne je Pu-Erh považovaný za liečivo. Pravidelné pitie podporuje nerušené a vyrovnané prúdenie energií Jin a Jang. Pu Erh pôsobí imunostimulačne. Moderné je využitie Pu Erh pri dietných plánoch, pretože tlmí chuť k jedlu a zrychľuje metabolizmus. Znižuje tiež hladinu cholesterolu v krvi. Látková výmena je po užití čaju tak markantná, že dochádza k 2x rychlejšiemu odbúravaniu alkoholu v krvi. Chrání pred infekčnými chorobami. Pôsobí antibakteriálne. Uľahčuje trávenie tučných jedál a posilňuje imunitný systém.
Príprava: Jednonálevový puerh: Na pol litra horúcej vody (90°C) sa použije jedna až 5 čajových lyžičiek čaju. Lúhujeme 2-4 minúty.
• Varený puerh: ROvnaké množstvo čaju ako u jednonálevového, ale lístky sa povaria vo vriacej vode. Výsledkom je trpká temná tekutina s veľmi vysokým obsahom kofeínu.
Rakytníkový olej
Olej má veľmi univerzálne použitie či už vnútorné alebo vonkajšie. Má napr. priaznivé účinky na sliznicu žalúdka a čriev, v gynekológii sa používa pri liečbe erózie krčka maternice. Rakytníkový olej pomáha aj pri stavoch po rádioterapii v onkológii, účinný je aj pri regenerácii pokožky pri popáleninách. Priaznivo vplýva na metabolizmus tukov, považuje sa za preventívny prostriedok proti ateroskleróze. Rakytníkový olej pôsobí proti bolesti, má hojivé a protizápalové účinky.Je vhodný pri liečení omrzlín, pri termických a chemických popáleninách a popáleninách z ožiarenia, pri hojení popálenín očnej rohovky. Optimálne je aplikovať olej čo najskôr po poškodení či úraze. Rakytníkový olej má oranžovú farbu pre svoj vysoký obsah karoténov a preto farbí pokožku aj oblečenie. Pri hlbokých tepelných popáleninách napomáha rakytníkový olej regeneračným procesom v týchto ranách a príprave podmienok pre transplantáciu kože.
Účinky:
- pôsobí ako biogénny stimulátor,
- celkovo posiluje organizmus, výborný prostriedok pri rekonvalescencii o operáciách a a dlhých chorobách.
- ťažkosti tráviaceho traktu,
- je vhodný na podporu liečby pri pľúcnych a pečeňových problémoch,
- napomáha pri odbúravaní škodlivých látok z organizmu,
je veľmi vhodný ako doplnok výživy pri onkologických nálezoch,preventívne pôsobí ako radioprotektor
- napomáha regenerácii kožného epitelu pri popáleninách a omrzlinách,
- na podporu liečby pri gynekologických ťažkostiach najmä pri problémoch a poškodení krčka maternice, pri mykózach, kandidózach a zápaloch ženských pohlavných orgánov. Je dokázané že tento olej dokáže telo zbaviť HPV vírusu, známeho pod názvom papilon vírus. Tento vírus spôsobuje poškodenie sliznice krčka maternice a následne môže vzniknúť rakovina. Pre takéto liečenie je vhodné napustiť tampón olejom a zaviesť na noc.
Zloženie: 100 % za studena lisované plody a listy rakytníka rešetliakovitého (Hippophae Rhamnoides). Olej obsahuje vitamíny B2, B 12, B6, K,F, fóliovú kyselinu, karotény, vitamín C, oleje, ktoré tvoria okolo 8 - 9 %, sa skladajú z kyselín: olejovej, stearínovej, linoleovej a palmitovej.
